Београд – У Србији је тренутно велика битка између трговаца за пилећим месом што ниже цене. Због тога расте неконтролисани увоз меса сумњивог квалитета. Такве тржишне прилике потрошачима вероватно одговарају, јер је месо све јефтиније, али на дужи рок то није добро.
На тај начин губи се следљивост што утиче на смањење безбедности производа, упозорио је Тибор Шимонка, председник Управе словеначке „Перутнине” Птуј. Истакао је да у Србији ради око 130 произвођача живинског меса, а само 30 до 40 је регистровано.
„У Србији, али и у државама региона постоји глад за јефтиним месом. Велики трговци набављају свега педесетак одсто живинског меса од три највећа произвођача. Много је оних чији производи долазе до потрошача чудним каналима. Потребно је да тржиште буде боље регулисано како би купци били сигурни да купују безбедне производе“, истакао је Шимонка.
Ова компанија, од фебруара 2016. у већинском је власништву Словеначке индустрије челика, иначе у власништву руске групације ИМХ. Уз „Перутнину”, која је приватизовала „Топико” из Бачке Тополе, највећи произвођачи на српском тржишту су Индустрија меса „Матијевић” и „Неопланта”.
Наредне године, како је најављено, планиране су инвестиције у подизање фарми које испуњавају више европске стандарде. Предност Србије је и у томе што једина у овом делу Европе не дозвољава употребу ГМ хране у исхрани животиња.
„Србија је за нас све значајније тржиште, али има и велики потенцијал поготово за узгој живине. Настојаћемо да повећамо број фарми али и улагања у кланицу и прераду“, рекао је Шимонка.
И. А. / Политика
