Влада Србије одобрила је данас да се дозволи концентрација афлатоксина у млеку од 0,5 мигрограма по килограму, што је било прописано и пре две године, уместо 0,05 како је било до сада, изјавио је данас министар пољопривреде Горан Кнежевић.
Он је на конференцији за новинаре после седнице Владе рекао да је мишљење свих надлежних здравствених установа да промена правилника о дозвољеној концентрацији афлатоксина у млеку неће угрозити здравље грађана.
Производња сировог млека, како је казао Кнежевић, забрањена је на 73 фарме у Србији, после провере 1.189 узорака сточне хране, а 48 производних серија млека је стављено ван промета.
Одлука је добра, само ако је привремена
Директор Градског завода за јавно здравље Београд Слободан Тошовић изјавио је данас да може привремено да се прихвати одлука Владе Србије о враћању дозвољене концентрације афлатоксина у млеку на 0,5 микрограма по килограму, али да, како је навео, та одлука буде на снази што краће.
“Може привремено да се прихвати, уколико нема другог избора и да се тежи да се врати на старо чим се стекну услови”, рекао је Тошовић агенцији Бета.
Он је истакао да је млеко безбедно за конзумирање и подсетио да је концентрација афлатоксина од 0,5 била дозвољена до 2010. године.
“Ако нема другог избора и ако не може да се одржи та концетрација од 0,05 може да се привремено прихвати нешто што је било. Ризик од неке загађујуће материје се не одређује само у односу на то како она делује, већ је још доста других фактора ту чак и социо-економски. Ја као лекар морам и то да прихватим”, рекао је Тошовић, који је по струци токсиколог.
Он је навео да тренутно у Србији нема услова да се прозиводи млеко које садржи десет пута мању концентрацију афлатоксина односно 0,05 микрограма по килограму, што је прописано 2010. године.
То није могуће, јер су старе нормиране вредности за сточну храну, појаснио је он.
“Кад се то разреши, одмах треба вратити мању дозвољену концентрацију афлатоксина”, истакао је Тошовић.
Бета
