Научници тврде да се редовном употребом рузмарина у исхрани може спречити ширење ћелија рака. Рузмарин је зимзелена медитеранска биљка а његово име потиче од латинског рос маринус, што значи „морска роса“.
Најчешће се употребљава као зачин у медитеранским јелима или у облику етеричног уља. Посебну пажњу заслужује не само због свог ароматичног мириса и интензивног опорог окуса него и због бројних здравствених добробити за физичко и ментално здравље. Многи га сматрају најздравијим медитеранским зачином.
Ово су осам добробити ове чудесне биљке:
1. Сузбија патогене микроорганизме
Због учесталих зараза изазваних патогеним микроорганизмима који настају у храни, треба припазити на то како се намирнице чувају и припремају, нарочито током летњих месеци. Додатну заштиту од бактерија пружиће рузмарин, који има антимикробно деловање и сузбија ширење патогених микроорганизма у храни.
2. Смањује ризик од рака дојке, рака дебелог црева црева и коже
Познато је да рузмарин спречава раст ћелија рака дојке и дебелог црева. Најделотворнији је у комбинацији с куркумом или ако се узима у облику екстракта. Лети можете користити уље рузмарина које пружа заштиту од сунчевог зрачења и смањује ризик од рака коже.
3. Побољшава памћење и рад мозга
Рузмарин чува здравље мозга и спречава слабљење његових функција. Ако сте приметили да вам памћење постаје слабије, засадите рузмарин у тегли за цвеће те га ставите на место на којем учите, читате или где често боравите. Чак и сам мирис те племените биљке може унапредити вашу меморију и рад мозга. Бројна истраживања су показала да су особе које су мирисале рузмарин унапредиле своје памћење и моћ концентрације. Познато је да су чак и ученици у древној Грчкој у косу стављали гранчице рузмарина како би боље запамтили градиво.
4. Ублажава пробавне тегобе и болове
Ако стално имате грчеве у цревима, гасове или синдром иритабилнога црева, чај од свежих или сушених листића рузмарина ублажиће ваше тегобе. Осим што благотворно делује код пробавних тегоба, рузмарин ублажава менструалне грчеве и главобољу те опушта мишиће.
Чај од рузмарина – У шољицу вруће воде додајте гранчицу-две рузмарина и оставите неколико минута. Потом процедите и уживајте у овом умирујућем напитку.
5. Смањује ниво стреса
Рузмарин може бити и ваш савезник у борби против стреса. Познато је, наиме, да он смањује ниво кортизола – хормона који се лучи кад сте под стресом. Доприноси и осећају мира и опуштености. Истраживање је показало да, например, медицинске сестре лакше подносе изузетно стресне ситуације на послу након што неко време удишу мирис рузмарина.
6. Ублажава прехладу и грип
Захваљујући противупалном својствима и благотворном деловању на дисајне органе, уље рузмарина смањује симптоме упале грла, прехладе или грипе. Ублажава и тегобе узроковане алергијом. Накапајте пар капи уља рузмарина у арома-лампицу и нека се његов мирис шири просторијом у којој боравите. Или, сипајте 2-3 капи уља рузмарина у врелу воду, покријте главу пешкиром и инхалирајте његов благотворан мирис 15-20 минута.
7. Подстиче раст косе
Ако имате алопецију, односно губите косу на одређеним подручјима главе или вам се коса проређује, спроведите масажу власишта уљем рузмарина. Према истраживању, код особа које су седам месеци масирале власиште уљем рузмарина или мешавином уља рузмарина, кедра или мајчине душице, примећено је повећање раста косе и побољшање стања власишта.
8. Штити од превременог старења и дегенеративних болести
Сигурно сте већ много пута чули за слободне радикале, који су непријатељи вашег здравља јер узрокују прерано старење и доводе до многих болести. Снажан борац против слободних радикала је управо рузмарин. Овај зачин је један од најјачих природних антиоксиданата, који вас штити од деловања слободних радикала те тако смањује ризик од срчаних болести, рака, превременог старења и проблема с видом.
Вести
фото: Svantevid