Чак и ако немате велике баште у којима бисте могли да гајите воће и поврће за сопствене потребе, уз мало труда и креативности и обичан балкон или парче зеленила испред куће може брзо да се претвори у мали врт.
– Тераса на којој планирате да правите врт мора да буде добро осунчана, да буде изложена сунцу бар шест сати у току дана. Пожељно је да се не налази у близини велике саобраћајнице да издувни гасови не би загадили воће и поврће. На терасама и малим баштицама може да се узгаја практично све – каже Ратко Манић, инжењер пољопривреде за ратарство и повртарство.
Манић објашњава да биљке у посудама захтевају чешће заливање од оних које расту у башти.
Савети за узгајање воћа и поврћа
Воће и поврће ставите на осунчана места
На осунчаној тераси успева чак и грожђе као пузавица
Када је вруће, саднице заливајте свакодневно
Распитајте се која земља одговара ком воћу
Посуде сваких неколико дана мало окрените
Цене
Земља за цвеће, 5 л 100 динара
Семе зачинског биља 20-40 динара
Семе парадајза 100-250 динара
Семе шаргарепе 100 динара
Семе зелене салате и руколе100
Семе паприке 90-130
– Потребно их је заливати ујутро и увече одстајалом водом и бар једном недељно нађубрити их органским ђубривом. Посуде би требало да буду што дубље, од 50 до 100 центиметара, како би корен имао места да се развије, али је потпуно небитно од ког су материјала направљене. Ипак, пожељно је направити дренажни слој на дну посуда, а то се ради тако што се на дно ставе делићи глинене посуде за цвеће, а потом се наспе земља – каже наш саговорник.
Важно је да плодове редовно берете јер ће то подстаћи раст нових биљака, а велика предност кућних вртова је и то што је поврће мање изложено штеточинама из околине, па је потребно и мање заштитних средстава. Такође, на тераси је добро имати парадајз, јер одбија муве, али и босиљак који одбија комарце.
– Уколико имате малу терасу, можете засадити и више биљака у исту саксију, али пазите да висину, у позадину иду више попут парадајза, тиквица и паприка, па напред ниске попут першуна и босиљка. Ако је конструкција балкона довољно чврста, поврће можете узгајати и у висећим корпицама, за шта су најбољи пасуљ и грашак. На терасама може да се гаји чак и дрвеће, али је важно одабрати патуљасте сорте и велику посуду пречника минимум 60 центиметара – каже Манић.
Тиквице – Тиквице су захвалне за гајење. Не исплати се узгајати их из семена, боље је купити саднице.
Шаргарепа – За гајење шаргарепе потребна је дубља жардињера. Бирајте кратке, округласте сорте јер оне с дугим корењем неће имати довољно места за раст. Исто важи и за гајење цвекле на балкону.
Паприка – Паприке уз сав труд неће дати много плодова на тераси. Важно је редовито их заливати и ђубрити, а често им треба и потпора. Зато је најбоље на терасама гајити фефероне и остале врсте чили папричица које заузимају мање простора и у јела се додају у мањим количинама.
Парадајз – Најприкладније су ситне сорте, такозвани чери парадајз. Најбоље је посадити их уз ограду, тако да уз њу можете завезати гране, али ако немате места из ограду, уместо ње користите колац. Садите их тек када прође опасност од мраза.
Салата – Гајење зелене салате најбоље је за почетнике у гајењу поврћа. Она се узгаја из семена, али је потребно засадити је пре лета, јер семе не клија када је превише вруће. Након што се обликује главица, немојте је потпуно ишчупати, него сеците листове неколико центиметара изнад земље да би потом расли нови.
Зачинско биље – За зачинско биље нису потребне дубоке посуде, оно може да расте и у дугим плитким саксијама, али и у лончићима који могу да висе на тераси. На тераси најбоље успевају першун, мирођија, мајчина душица, рузмарин, босиљак и нана. Осим мирођије, која се купује као семе, сви остали зачини могу да се купе и као саднице, а сеју се почетком маја.
Горица Авалић, Блиц
