Тврдње многих стручњака да отпад заправо не постоји и да се све може искористити за даљу прераду, обистиниле су се у производњи печурака у Србији. Управо такву технологију наши произвођачи су представили и пољопривредницима из Европе.

И ми коња за трку имамо, у овом случају потпуно једниствену технологију за гајене печурака.

И управо њу смо пренели пољопривредницима из Европе.

“Еко фунги” је протекле недеље угостио двадесетак производјача из целе Европе, и показао им јединствену производњу.

Све креће од доброг коњског стајњака, може и пилећи али за њега је потребна додатна прерада.

У дугогодишњим напорима да укажу на значаје производње шампињона и буковаче, стручњаци Из Еко фунги, своје капацитете и енергију преусмерили су ка Европи и свету, али су и даље отврени за наше пољопривреднике.

И управо пољопривредницима из Европе, своје тунеле отворили су протекле недеље.

– Оно што смо понудили су потпуно иновативни процеси, и оно што је пре свега важно да се истакне ми смо јединствена производња гљива па смела би да кажем чак и у свету која подразумева заиста пример циркуларне економије. Што значи од производње коњског стајњака, преко производње шампињона, до искоришћења истрошеног стајњака у баштама и парковима, преко коришћења органске сламе до коришћења истрошеног супстрата код производње буковаче у сточној храни – Истиче Иванка Миленковић.

Успех се у нашој земљи тешко прашта, нове технологије још теже прихватају па тако не чуди чињеница да је ова производња оберучке прихваћена у свету, а да код нас, једва да има истински заинтересованих пољопривредника који би је применили на свом имању и тиме обезбедили исплативост у производњи.

б92.нет, Вестионлине