Највећа манифестација посвећена српском плавом злату – шљиви биће, по девети пут, организована у Осечини. Овогодишњи сајам шљива, окупиће од 29. до 31. августа бројне домаћине, пољопривредна газдинства, фирме из Подгорине, око реке Јадар, али и многе госте из иностранства.
Посетиоци ће моћи на штандовима да пробају све могуће производе од шљива, справљене по традиционалним, старинским рецептима – од пекмеза, ракије, шљивиног колача… до чувеног карабана, својеврсне српске вијагре. Овај осведочени афродизијак, који на овој манифестацији сваке године привлачи највише пажње, прави се од сувих шљива, меда и ораха.
– Упркос бројним и великим поплавама које су ове године задесиле читаву Србију, те и Подгорину, при чему је оштећења саобраћајна и привредна инфраструктура, нанет велики јад и бол становништву које се углавном бави пољопривредом, успели смо да девети пут организујемо Међународни сајам шљива – каже Ненад Стевановић, председник општине Осечина. – Поводом Сајма шљива, из целе Европе, посебно из Русије, Аустрије, Француске, Немачке, Словеније, Бих, Црне Горе, а сада очекујемо и из Уједињених Арапских Емирата, долазе посетиоци и пословни људи. Зато, јер су суве шљиве одвајкада српски извозни производ.
Захваљујући сувим шљивама, подсећа први човек Осечине, отхрањене су и ишколоване бројне генерације у протекла два века. За Подгорце, Сајам шљива је најважнији догађај у години, а на манифестацији стручна комисија оцењује најбоље ракије, прерађевине од овог воћа, најбоље воћњаке, домаћине, извознике.
– Многи из нашег краја живе и раде у Француској, Швајцарској и Аустрији и они редовно долазе на Сајам шљива – каже председник општине Осечина. – Ова манифестација, наиме, у пратећим програмима представља народно стваралаштво и фолклор, традицију старих заната и обичаја, такмичење здравичара, изложбе у музеју и галерији. Сама манифестација јединствена је прилика да посетиоци, сем што виде знаменитости Подгорине, по повољној цени, директно од домаћина, пазаре шљиве, пекмез, слатко, ракију… Сусрети са српским домаћинима, које ни ратови ни буне ни поплаве нису уништиле, увек је јединствен и упечатљив.
У петак, 29. августа, пре свечаног отварања, биће приређено традиционално посело код лампека – дегустација ракије припремане на стари подгорски начин. У 13 часова планирано је свечано отварање деветог Међународног сајма шљива. Увече, у 21 час, на терену за мале спортове Спортског центра Осечина биће концерт Гоце Тржан.
Субота је резервисана за изложбу пољопривредне механизације, берзу садног материјала, изложбу старих заната, такмичење здравичара и у кувању гулаша, стручна предавања из пољопривреде и мини-концерт браће Теофиловић. Од 21 час, наступиће Саша Капор и Љупка Стевић. У недељу, последњег дана, непосредно пред завршетак Сајма, биће додељене награде за најбоље ракије, шљивик, производе од шљива…
ПОДГОРЦИ У ВЕЛИКОМ РАТУ
ДАН пре отварања Сајма шљива, у четвртак, биће организоване изложбе „Хероји Подгорине у Великом рату и оружје из приватних збирки Подгораца“ и „Портрети Подгораца“, аутора Милована Панића.
Б. ПУЗОВИЋ, Новости
