Oмиљенa у кухињама широм света, изузетно лековита и здрава, цвекла је идеална намирница за ово доба године када нам је неопходна максимална заштита од вируса.
Нутриционисти је посебно препоручују јер садржи готово све минерале – калијум, калцијум, фосфор, натријум, магнезијум, гвожђе, бакар, манган, флуор, јод, сумпор, литијум и бром. Осим тога, обилује и витаминима Ц, Б1, Б2 као и витамином Б12 који биљне намирнице ретко садрже. Црвену боју даје јој пигмент антоцијан који помаже обнављање крви.
Цвекла се углавном једе као салата, било свежа или кувана, а стручњаци све чешће препоручују и лековити сок од цвекле који је одличан за јачање имунитета, лечење малокрвности, регулисање притиска, спречавање разних упланих процеса. Редовно конзумирање сока поспешује чишћење јетре, спречава и болести крвних судова, дисајних органа и убрзава метаболизам. Да би сок од цвекле био укуснији додајте у њега мало меда и лимуна.
Новости
Само да није и она сама затрована! 🙁 Све нам је затровано, и ваздух, и земља, и вода…па се пуно пута питам, како може да постоји органска храна која нема у себи штетних састојака када ти усеви морајумда буду у додиру са ваздухом….за остало и да не пишем.