Прање воћа и поврћа није довољно, а пестициди остају на око 65 одсто ових намирница. Ево како можете да их уклоните.
Без обзира на то што воће и поврће перете пре конзумирања, неке од тих намирница чак и љуштите, то не гарантује да уз њих нећете унети и пестициде у организам.
Пестициди могу да буду опасни по здравље, али решење није ни у томе да престанете да једете воће и поврће. Шта вам онда преостаје?
Ево неколико начина да уклоните пестициде.
Помоћу белог сирћета
У већу посуду сипајте воду и бело сирће у односу 4:1. Потопите воће или поврће које желите да очистите и оставите око 20 минута. Након тога намирнице добро исперите водом.
Добра ствар је што ћете на овај начин, помоћу сирћета, уклонити и евентуалне бактерије са воћа или поврћа.
И не брините, ако добро исперете воће и поврће, нећете осетити укус сирћета када једете.
Помоћу соде бикарбоне
Вода не може да уклони баш све пестициде, али изгледа да сода бикарбона може.
Наиме, експеримент са јабукама је показао да на овом воћу остаје знатно мање пестицида након што се држе потопљене у мешавини воде и соде бикарбоне осам минута, а након 12 до 15 минута на воћу уопште није било пестицида!
Разлог за то је што је сода бикарбона разградила две врсте пестицида коришћене у студији – тиабендазол и фосмет, мада не значи да ће на све друге пестициде деловати исто. У сваком случају, боље је него да оперете само водом.
Мондо.рс
