Позната нутриционисткиња и саветница за исхрану, Синтија Сас, за инстант срећу препоручује шест намирница за које су истраживања показала да заиста помажу.
1. Воће и поврће
Истраживање је показало да бенефиције воћа и поврћа попут више енергије и осећаја среће трају чак и дан након једења. Сас препоручује свакодневну конзумацију и саветује да оброке планирате тако да прво изаберете поврће и воће које ћете јести, а остатак намирница прилагодите њима.
2. Кафа
Јутарња кафа њеним љубитељима доноси енергију, љубазност и задовољство, а она коју попијемо у друштву пријатеља доноси нам осећај привржености и чини нас љубазнијима. Доконо уживање у кафи заслужно је за смиреност и срећу.
Истраживање објављено у часопису ЈАМА Интерна медицина доказало је да жене које попију две до три шољице кафе имају 15 одсто мање шанси да оболе од депресије за разлику од оних које су пиле једну шољицу дневно или мање.
Недавна холандска студија у којој је учествовало 20 добровољаца од којих су неки четири недеље добијали пробиотичке суплементе, а други плацебо супстанце, показала је да су се код прве групе знатно смањиле негативне мисли и забринутост.
Сас објашњава да врста и количина бактерија у пробавном тракту утичу на расположење. Везе пробаве са мозгом стручњаци називају оса црева-мозак и заправо је још једна невероватна способност нашег организма.
На Универзитету у Онтарију научници су мишевима различитих карактерних особина заменили цревне бактерије. Неустрашиви миш одједном је постао плашљив, а онај плашљиви све активнији. Агресиван миш се смирио кад је почео да добија здравију храну. Све то заправо значи да бактерије у цревима могу дословно да манипулишу с нашим мозгом зато се наоружајте ферментираним намирницама богатим пробиотицима, саветује Сас.
4. Тамна чоколада
Антиоксиданси у тамној чоколади опуштају крвне судове што снижава притисак и побољшава циркулацију. Богата је и магнезијумом, минералом који олакшава симптоме ПМС-а, укључујући умор, депресију и раздражљивост, а најбоље од свега је што ствара осећај еуфорије сличан осећају заљубљености.
5. Печурке
Богате су селеном, а његов недостатак у организму повезује се са осећајем исцрпљености, анксиозности и повећаним ризиком од обољења од депресије. Печурке су такође једине намирнице биљног порекла које садрже витамин Д, а његов недостатак је између осталог одговоран за сезонски поремећај расположења. Витамин Д побољшава расположење, а гљиве су свестрана намирница коју се лако може укомбиновати у омлет, qуицхе, салате, умаке…
6. Зелени чај
Јапанска студија спроведена на 40.000 људи показала је да су људи који дневно пију пет или више шољица зеленог чаја и до 20 одсто под мањим стресом од оних који попију једну шољицу дневно или мање. Дејство је исто независно од пола, година, историје болести, тежине, исхране, пушења…. Сас саветује да листове зеленог чаја уклопите у супице, умаке или маринаде уколико га не волите пити као чај.
