Зачињене у салати, или свеже – домаће црвене ротквице су праве витаминске бомбе. Снабдевају организам калијумом, витамином Ц, селеном и фолном киселином, подстичу рад пробавног система, помажу код лечења упале жучне кесе и дисајних органа, тврди стручњак за намирнице Мартин Хофер са Бечког универзитета.
Домаћа црвена ротквица (Raphanus sativus) је нискокалорична биљка, која је поред одличног укуса, пуна витамина и минерала.
Према речима стручњака за намирнице Мартина Хофера са Бечког универзитета, ротквице организам снабдевају калијумом, витамином Ц, селеном и фолном киселином.
Како би дуже од два дана остале свеже и хрскаве, овај бечки стручњак саветује да се заједно са корењем ставе у посуду са водом и тако држе у фрижидеру.
Када се нарежу и неколико сати одстоје у хладној води, ротквице могу да се претворе у прекрасне декоративне додатке јелима.
Било зачињене у салати, или свеже – ротквице су праве витаминске бомбе.
Хофер кеже да oво поврће подстиче рад пробавног система, па се препоручује особама које пате од затвора.
Свеж сок добијен од ротквица стари је народни лек, а помаже код излучивања жучи и веома је добар за лечење упале жучне кесе.
Повољно делује на излучивање слузи из дисајних органа, те се препоручује код бронхитиса, прехладе, грипа, дисајних инфекција и кашља.
РТС