Београд — Цена свињетине променила се неколико пута у последњих месец дана. Смањене тражње довело је до коначног пада цене.
Истраживали смо шта је узрок потреса на тржишту свињског меса и када би ситуација могла да се стабилизује.
После драматичног повећања које је уздрмало кућне буџете, цена свињског меса у лаганом је паду. За килограм свињског бута сада је потребно издвојити око 500 динара.
Једна суграђанка каже да је приметила да је свињетина поскупела, али и да није куповала после тога кад је појефтинила.
„Ја не разумем ко ово мозе да купи, народ купује по једну јабуку, а о шницлама ни не размишљају“, додаје друга.
Грађани су убеђени да ће ситуација бити још гора, додајући да је „ово за сад је издржљиво“.
Пад цене није последица државне интервенције, кажу у надлежном министарству.
„Није дошло ни до значајнијег повећања понуде свињског меса јер је за тов свиња потребно четири месеца. Основни узрок пада цене је смањење тражње. Због релативно високе цене свињског меса потрошачи су се преорјентисали на друге артикле, на пилетину, месне прерађевине, цена месних прерађевина се у целом периоду није мењала“, објашњава начелник одељења за трговину и развој конкуренције Жељко Ракић.
Одгајивачи оптужују кланичаре да стоје иза поскупљења. Они су задовољни тренутном откупном ценом од 170 динара за килограм, али кажу да је важно да се она не промени. Не погодује им нестабилно тржиште.
„То иде на нашу штету, на штету кланичара није. То ћете видети у продаји, да они мало подигну, смање, и то нема везе. Кад поскупи у месари код нас се никад то не одрази. Динар, два или пет, никад се то код нас не одрази“, сматра Горан Мостић, председник Удружења одгајивача свиња за Мачвански округ.
У министарству трговине процењују да ће однос понуде и тражње додатно кориговати цену, ипак не верују да ће свињско месо коштати као пре јулског поскупљења. С друге стране одгајивачи се надају да цена свињетине неће падати.
„Надамо се да це због ове још увек релативно високе цене меса доћи до побољшања понуде свињског меса што ће опет допринети даљој стабилизацији тржиста и паду цена“, истичен Ракић.
„У наредних месец дана надам се да неће падати више цена, може само да буде мало скупље“, каже један сточар.
Држава се нерадо меша у тржишну утакмицу, али ако дође до значајнијих поремећаја, несташица или енормног повећања цена, ипак неће бежати од интервентних мера, кажу у министартсву трговине.
Б92
