Скоро сваки сладолед “обогаћен”је карагенаном – Е 407. “Деца не би требало да га уносе, јер је потенцијални изазивач рака”, упозорава проф. др Владимир Ковчин, онколог.

Дали сте детету сладолед. Оно ужива, а ви и не слутите да сте му уз ту феноменалну посластицу дали и озлоглашени изазвич рака дебелог црева – емулгатор карагенан Е 407!

Веровали или не, скоро сваки сладолед “обогаћен” је тим опасним адитивом, јер помаже његово згушњавање. У већим количинама, како тврде стручњаци, он изазива рак дебелог црева, а нипошто не би требало да се нађе у младом дечјем организму!

Проф. др Владимир Ковчин, један од најпознатијих српских онколога, каже за “Ало!” да деца не би требало да уносе Е 407, али и све остале емулгаторе, јер су потенцијални изазивачи рака.

– Код деце је метаболизам убрзан, деоба ћелија такође. Њихов млад организам осетљивији је од старијих на све те супстанце, поготову што је у развоју. Требало би деца да избегавају, не само сладолед већ сухомеснате производе, конзервирану храну, кекс, кроасане и све што може дуго да стоји. Они такође, осим Е 407, садрже и остале емулгаторе – упозорава он, и додаје да се те штетне материје акумулирају у организму.

– То не значи да ће сви који их поједу добити рак, али носе велики ризик од те болести. Поготово када се зна да је рак дебелог црева на другом месту код мушкараца и трећем код жена у односу на све друге врсте канцера – каже проф. др Ковчин, апелујући на мајке да избегавају да својој деци дају ту врсту хране.

Потврђујући речи др Ковчина, др Мирослав Стојишић, доктор ветеринарских наука, каже за “Ало!” да сладолед који у себи садржи млеко спада у надлежност Министарства пољопривреде и да је страшно што садржи карагенан Е 407.

– Он изазива рак дебелог црева јер се лепи за његову слузокожу. Онда се приликом дефекације одлепљује, правећи ране на слузници. Такве ране су, у ствари, погодно тле за настанак рака дебелог црева. Струка је одлучила да се обрати надлежнима да се поједини адитиви из хране забране. Апелујем на мајке да деци дају домаћи сладолед које ће саме да им направе – навео је он и објаснио да је карагенан морска алга која се додаје храни како би је згуснула.

Статистика каже да у Србији од рака дебелог црева оболи око 4.000 људи годишње, а умре 2.500.

Крв у столици? Одмах код доктора!

Абдоминални хирург др Златко Бокун каже за “Ало!” да карцином дебелог црева последњих година заузима неславно треће место по смртности од малигних обољења.

– Нездрава исхрана пуна масне, пржене, јефтине хране, препуна канцерогених емулгатора допринела је експлозији ове малигне болести. Свака промена навика пражњења и појава крви у столици код старијих од 50 година буди сумњу на ово обољење. Угрожени су претежно људи средњег и старијег животног доба, мада у последње време виђамо све млађе пацијенте оба пола – казао је он.

Аутор: Радмила Бриза, Ало.рс