ПРЕ више од две године најављено је отварање пет ресторана компаније “Мекдоналдс” у Републици Српској доживело је потпуни фијаско! Недавно је под кључ стављен први и једини објекат овог светског ланца брзе хране у РС, који је у октобру 2012. године отворен у Бањалуци.

Будући да је први “Мек” прошао неславно, готово је сигурно да од преостала четири неће бити ништа. Званично објашњење власника франшизе је да пословање ресторана који се налазио у најпрометнијој бањалучкој улици, популарно названој Господска, није било рентабилано.

Тако је власник бањалучког “Мека” инвестирао око 2,5 милиона конвертибилних марака у припрему и опрему ресторана који је трајао само две године. Без посла је остало 34 младих људи који су пробрани између 600 пријављених за рад у овом ресторану.

Пре нешто више од две године, када се прочуло да ће Бањалука добити ресторан попут “Мекдоналдса”, прогнозери су наговештавали црне дане за бањалучки ћевап. Сматрали су да ће потражњу за овим сласним производом од млевеног меса “смазати” чувени биг мек. Али, бањалучки ћевап је на домаћем терену, изгледа, непобедив.

– За ове две године небројено пута сам пролазио поред ресторана “Мекдоналдс” и ниједном нисам крочио у њега – каже нам велики бањалучки гурман Драган Савановић. – Немам ја ништа против конкуренције, али ми је увек био дражи залогај домаћег специјалитета, а то су наши ћевапи.

ПРОЛАЗИ И ЛЕСКОВАЦ

ДОК је амерички прехрамбени производ у Бањалуци доживео неславан крај, у овом граду се прирема отварање бар још две ћевабџинице. А, Бањалучани све више воле и лесковачку кухињу, па се тако у радњи у насељу Ханиште, која се специјализовала за роштиљске специјалитете из јужне Србије, “убише” од наруџби и посла!

У врхунски укус бањалучких ћевапа уверио се и први тениски рекет света Новак Ђоковић када је у овом граду примио признање за личност године. Слатко је на свечаном ручку, организованим тим поводом, смазао велику порцију припремљену у чувеној ћевабџиници “Код Мује”.

– Ми у Бањалуци трајемо, кроз више генерација Ђузела, читаво столеће, а “Мек”, ето, само две године. Толико о конкуренцији са њиховим биг меком – каже Емина, Мујина ћерка, која данас води чувену ћевабџиницу.

Слободан ПЕШЕВИЋ, Новости